Сегодня готовим французский хлеб. Самый простой рецепт. Вода, мука, соль, сахар и дрожжи. От себя добавляю семечки.
Батон получился 750 грамм. Твердая хрустящая корочка, внутри нежный, мягкий и ароматный мякиш. Никаких усилителей вкуса, разрыхлителей, загустителей и прочей мутатени.
Хватает на 2 дня. Если принесу в клинику, но не хватит и на один час.
Tags: хлеб, хлебопечка
