Сегодня готовим французский хлеб. Самый простой рецепт. Вода, мука, соль, сахар и дрожжи. От себя добавляю семечки.
Ничто меня так не умиротворяет, как результат работы хлебопечки. Мой день начинается с того, что я держу в руках теплый хлеб, который я сделал практически сам. Довольно тяжелый (750 гр.) с твердой хрустящей корочкой, с запахом свежей выпечки….. так и просится в рот! Пожалуй, возьму сегодня в клинику только половину. Другую оставлю себе.
Вода, 2 яйца, мука, соль, сахар, подсолнечное масло и дрожжи. Ну и хлебопечка Kenwood-450.
Сегодня утром проснулся под манящий запах свежего хлеба с корицей. Хлеб сделан на квасе. Очень мягкий и нежный. Жаль, что невозможно ощутить этот аромат и этот вкус через блог…. Зато есть фотки. Снимал на мобильник, так что не серчайте за качество.
